榨玉米汁剩的玉米渣千万别浪费――做玉米饼

作者： 师妃喧

喜欢自己榨玉米汁，每次喝玉米汁都要过滤完渣渣再喝，觉得这样口感比较细腻。 玉米汁的渣渣有粗纤维，倒掉了觉得浪费，所以每次都会做成玉米饼，既简单又有营养，最重要的是小孩很喜欢吃。

用料

• 鸡蛋 1个
• 白糖 适量
• 面粉 适量
• 榨完玉米汁的渣渣

榨玉米汁剩的玉米渣千万别浪费――做玉米饼的做法步骤

步骤 1

1.榨完玉米汁过滤出来的渣渣，加入适量面粉和白糖，也可以加入鸡蛋（鸡蛋可有可无），搅拌均匀。 注意: 自己把握好面粉，调成像图片一样稀稀的就可以了

步骤 2

热锅放入少许油，倒入调好的玉米渣，用汤勺磨平表面，让其均匀。

步骤 3

中火煎制饼能移动的，用铲子翻面。这步要注意，不然饼翻面了，就不能成块了。

步骤 4

早餐玉米汁配玉米饼，既简单又有营养

菜谱创建时间：2017-10-15 15:12:13