炒烤羊肉片

作者： 我很家常

涮羊肉火锅，经常会剩下一些羊肉片，这样炒一下，让羊肉片华丽变身～

用料

• 羊肉片(涮火锅那种) 350g左右
• 酱豆腐汁(红腐乳汁） 35g左右
• 香菜 见菜谱图
• 大葱 见菜谱图

炒烤羊肉片的做法步骤

步骤 1

羊肉片加入酱豆腐汁，搅拌均匀，静置20分钟左右。

步骤 2

香菜一把，洗净

步骤 3

切段

步骤 4

大葱三大段

步骤 5

切丝

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步骤 6

步骤 6

不粘锅烧热，放入羊肉片，中火翻炒 注意，不必加油！

步骤 7

炒的过程中会出汤，不必理会，继续炒，直至汤被炒干。这个过程大概需要5、6分钟。

步骤 8

加入香菜和葱，翻炒片刻至香菜和葱稍有塌秧儿即可。

步骤 9

出锅。 夹烧饼吃，简直了😝😝

菜谱创建时间：2017-10-15 14:14:37