烩海螺丸子

作者： s宋厨娘

小呲货们有没有在家呲顿火锅时，会剩些余料的情况，扔之可惜，呲之不知何时，不如给炒了哟～特别美味，下饭喝酒菜😏

用料

• 鱼豆腐 余量（吃完火锅后剩下的）
• 海螺丸 余量（吃完火锅后剩下的）
• 食材 各种火锅余料
• 圆葱 1/2个
• 木耳 随自己喜好（爱吃多放）
• 五花肉 适量（随自己喜好）
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 耗油 一勺
• 白糖 半勺
• 鸡精 1勺

烩海螺丸子的做法步骤

步骤 1

所有丸子改刀（以方便丸子入味），锅内放油，油热放入五花肉，煸出五花肉的荤香😍，放圆葱煸塌出香味，放生抽提味，依次放入丸子，入酱油，五香粉炒香，待入味后放蔬菜木耳，加耗油，盐，鸡精翻炒，快出锅时一勺白糖提鲜。

烩海螺丸子的小贴士

圆葱煸塌后会特别入味下饭🤤 浪费可耻，小伙伴们余料炒起来😛

菜谱创建时间：2017-10-14 23:43:41