洋芋丸子

作者： 哦123123123

用料

• 土豆 2大个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 米饭碗多半碗
• 葱 一短截
• 盐 正常拌面量
• 白胡椒粉 少量

洋芋丸子的做法步骤

步骤 1

土豆切小丁，煮熟水倒掉，土豆晾凉倒入盆内，土豆盆内加葱末、面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐，拌匀。

步骤 2

用勺子挖一小块(应该是用深圆勺，我用的普通勺子，所以样子不好看，但味道绝对是杠杠的)，放到油锅中炸至金黄色出锅。

步骤 3

出锅后的丸子。😃😃😃颜色较深的那碗是给孩子做的萝卜肉丸子。

洋芋丸子的小贴士

土豆本身是煮熟的，所以不用炸太长时间，注意火候，不要炸焦了。 可以稍微多放点葱末，多切点葱叶，绿色的加到土豆里面颜值高一点。

菜谱创建时间：2017-10-14 23:02:48