锅中放少许油,油热后放入姜丝,葱花,再放入撕好洗净的白菜叶子翻炒。
白菜变软后,加入清水,放入虾皮,盖上锅盖,大火烧开,小火煮一会,几分钟,水变白,加入生抽少许,盐,调好的水淀粉。大火烧开。
放入现成的丸子,滴些醋,和香油,关火即可。如果家里有香菜,也可放些。
儿子评价:真好喝😄😄😄