周末小聚简单招牌菜系——彩椒杏鲍菇

作者： we小厨房

作为北京2000万假装生活的小青年，还是希望用厨房的味道，温暖这个城市和身边的朋友，所以，我们隔三差五地小聚，做一些简单的小菜，一起聊聊工作，虚度时光。

用料

• 彩椒(黄\红) 各1个
• 杏鲍菇 2根
• 蒜 0.5头
• 盐
• 孜然粉
• 玉米胚芽油

周末小聚简单招牌菜系——彩椒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

蒜切碎，入油锅爆香(留一部分蒜后面用)

步骤 2

加入彩椒清炒(要小火哦~蔬菜油温过高营养会流失)

步骤 3

加杏鲍菇哦~加适量的盐。杏鲍菇炒出来水份的时候，加剩余的蒜碎继续翻炒。

步骤 4

起锅前加孜然粉(会有一种吃健康烧烤的感觉)

菜谱创建时间：2017-10-13 13:01:52