空心菜 洗净切寸段 杆和叶分开
调碗汁 半块酱豆腐夹开就一点汤和匀
加入约200毫升水 一小勺淀粉 大概两克 搅匀 加入蒜末
热锅热油 大火 先放入菜杆 翻炒至半熟
再放入菜叶 炒熟
碗汁再次搅匀 顺锅边倒入 翻炒片刻 放入糖胡椒
出锅