红烧茄子

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用料

• 茄子 个
• 西红柿 个
• 青椒
• 葱姜蒜
• 醋 勺
• 糖 克
• 老抽 勺
• 盐

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀，裹上面粉、淀粉，下锅炸，炸熟捞出

步骤 2

碗里调个料汁，1勺老抽，2勺醋，3小勺盐，2勺耗油，4勺糖，一点水，1勺淀粉

步骤 3

油热炒葱姜、青椒，炒出青椒香味放西红柿，西红柿炒出汁放茄子、料汁，

步骤 4

最后汤汁收差不多加蒜粒，大火炒出蒜香出锅

菜谱创建时间：2017-10-12 11:30:41