香葱双味肉松蛋糕卷

作者： 鸭丫丫丫

不爱奶油的甜腻，可以试试这款的咸香

用料

• 鸡蛋 5个
• 低粉 65克
• 牛奶 55克
• 细砂糖 50克
• 玉米油 45克
• 盐 2克
• 沙拉酱 适量
• 辣肉松 适量
• 海苔肉松 适量
• 香葱 适量

香葱双味肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

分离蛋清蛋黄

步骤 2

碗里先加入牛奶油盐，搅拌均匀至乳化状态，再筛入面粉，搅拌均匀，再加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

预热烤箱，上下火160度，打发蛋白，分三次加入细砂糖，打至小弯钩

步骤 4

打好的蛋白，取三分之一与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白糊中，翻拌均匀

步骤 5

烤盘上铺好油纸，把蛋糕糊倒入，震出气泡，撒入香葱碎和肉松，辣肉松和原味海苔肉松分别两半铺好

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步骤 6

步骤 6

上下火160度，30分钟，取出放在烤网上放凉

步骤 7

翻面，挤上沙拉酱，辣肉松和原味海苔肉松分别两半铺好

步骤 8

卷起来^_^，今天没卷好，放进冰箱冷藏定型

步骤 9

切块，开吃咯😋

步骤 10

好吃😋

菜谱创建时间：2017-10-10 17:58:29