内容丰富的葱油拌面🍜

作者： 桃夭夭的梦

喜欢吃拌面 还喜欢吃碱水面 总觉得葱油拌面口味清淡了点 无意间发现个辣椒油的做法 于是自己随意发挥了一下

用料

• 小葱 姜 蒜 根
• 油 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 糖 克
• 花椒 麻椒 红辣椒
• 十三香 孜然粉
• 白芝麻

内容丰富的葱油拌面🍜的做法步骤

步骤 1

葱叶切段。姜蒜切末。生抽、老抽、糖、鸡精还可以放点麻油调好备用。

步骤 2

只要葱叶 切段备用 将油烧至温热 放入葱段 小火把葱段炸至干枯 大部分都变干了之后放花椒 红辣椒 麻椒 炸出香味 把它们包括葱段捞出

步骤 3

捞出来可以不扔 一会拌面用 姜和蒜切末 放入油锅 继续小火炸 出香味放入十三香 孜然粉 还有白芝麻 继续炸出香味放入酱油调好的汁 小火煮沸到稍微有点稠就可以了

步骤 4

煮面 我用的是虾仔面 根据个人喜欢什么面都行

步骤 5

把面捞出 浇上酱汁 放点辣椒段 放点炸好的葱段 就可以吃了 这个是没拌开的 拌开后颜色很好看 这样的葱油很香

菜谱创建时间：2017-10-10 16:55:51