海参炖蛋

作者： 舞月光ZHE

用料

• 海参 1只
• 鸭蛋 2只
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

海参炖蛋的做法步骤

步骤 1

海参泡发后切小块水焯两分钟待用

步骤 2

鸭蛋打散加水（1：1或1：1．5）加盐、白糖，盖上保鲜膜蒸八分钟加入海参继续蒸五分钟，出锅，倒适量蒸鱼鼓油，撒上葱花，热锅加热少许油，淋上即可，口感润滑Q弹

菜谱创建时间：2017-10-10 13:11:37