将所有丰水梨洗干净削皮备用，皮也留着备用；
然后将梨用厨房削皮工具擦成梨茸；
红枣和百合提前泡好洗净，将所有东西准备好；
准备好盛装成品的玻璃瓶，用热水烫一下，倒扣在盘子上控水；
罗汉果掰碎，红枣去核切块，老姜洗净去皮切片，将除了蜂蜜外的所有原材料倒入锅中，大火煮开后熬煮20分钟，用勺子不断搅拌，然后用滤网和纱布挤压过滤汁水；过滤后的渣子和之前削好的梨皮再次加水倒入锅中熬煮，然后同样方法过滤汁水；
将两次过滤后的汁水混合倒入锅中，大火烧开转小火熬煮收汁，用滤网滤出浮沫，收汁时要不断搅拌；
熬煮至粘稠状态后收汁完成，稍微放凉后倒入蜂蜜，搅拌充分融合，然后装瓶；
1.丰水梨汁水更充沛且核小梨肉无渣，当然其选他像雪梨砀山梨也可以； 2.梨茸一定要擦出来，用料理机或破壁机打碎的话容易破坏纤维； 3.熬煮搅拌时小心煮开的汁水沸腾溅出烫到； 4.收汁完成后，用手放下锅上方，感受不到很热的热气了后就可以倒入蜂蜜搅拌融合了；