预热烤箱到180摄氏度/356华氏度 大概10分钟
2. 切花菜 把花菜切成均匀的小朵，在清水里浸泡冲洗干净，沥干备用。切得均匀，它的火候就烤得均匀。
3. 加调料 把花菜、盐、孜然、辣椒面和食用油一起放到保鲜袋里，使劲儿捏~搓~揉~晃匀它们~
4. 烤花菜 拌匀调料的花菜平铺到烤盘上，尽量平铺，不要重叠。下面可以垫一层烘焙纸或者锡纸： 放入预热好的烤箱中层，上下火同开180度，烤15~18分钟就可以啦。