猪肝粉

作者： 莱蒽

适合8个月以上的宝宝，猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。但因为胆固醇含量过高， 所以建议宝宝一周吃一次就足够了。做成粉状不腥，更容易让宝宝接受。 因为我家娃不吃肉，所以只能磨成粉加入粥或汤里面。

用料

• 猪肝400 克
• 柠檬 3片
• 姜： 几片
• 果语原汁机 一台

猪肝粉的做法步骤

步骤 1

选一块新鲜的猪肝

步骤 2

放水里加柠檬片泡三个钟左右，中途换两三次水。然后下锅煮把泡沫煮出来去掉。

步骤 3

切片重新入锅煮5分钟，煮熟透，去掉浮沫。

步骤 4

捞出来

步骤 5

用果语原汁机，第一遍去头摇碎，然后用果汁头摇第二遍。

步骤 6

原汁机摇了两次出来的效果

步骤 7

放到锅里小火慢慢烘干，边烘边翻拌，以免糊锅。

步骤 8

耐心慢慢烘

步骤 9

成品 烘干的时候我加了点盐

步骤 10

装罐

猪肝粉的小贴士

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菜谱创建时间：2017-10-08 23:17:42