笋衣馄饨

作者： Irene的厨房

十一从家乡带了笋衣回来，都是乡下送到城里来的。最朴实的，最本味的食材才是做出美食的关键。无论在大都市还是国外吃过多少美食，家乡的味道永远是最美的。

用料

• 浙江嫩笋衣 200克
• 鸭蛋 1只
• 猪肉糜 200克
• 虾皮 1克
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 葱 少许
• 紫菜 少许
• 馄饨皮 24张

笋衣馄饨的做法步骤

步骤 1

笋衣一定是嫩头的哦，浙江的笋全国出名。这是妈妈给我带的

步骤 2

这次选择了土家鸭蛋，是婆婆给我带的。油加热关火在倒入打碎的鸭蛋，快速翻炒。

步骤 3

肉糜我选择夹心肉，肥肉根据喜好来哦。虾皮用开水泡一下然后切碎，我用了大概1克，只用于调鲜。盐，酱油，酒，我和老公偏好淡一些，放的料都比较少，根据自己的偏好哦。

步骤 4

葱和紫菜少不了😄

步骤 5

和老公一人一碗，好大只😂

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步骤 6

步骤 6

老公爱吃紫菜，放了好多😄

菜谱创建时间：2017-10-08 20:27:45