鸡蛋皮子

作者： 若初2017

用料

• 鸡蛋 2只
• 土豆粉5勺
• 腊肉两块
• 菜籽油

鸡蛋皮子的做法步骤

步骤 1

土豆粉加少于水浸泡，然后加入鸡蛋调匀

步骤 2

锅里加入少于猪油，锅热后放入鸡蛋糊，摊成饼，起锅，切成面条宽的条

步骤 3

切好腊肉，泡椒丁，姜蒜末

步骤 4

爆香，加入豆瓣酱及上述调料，加水煮沸，鸡蛋条下锅煮熟即可

步骤 5

撒上葱花

菜谱创建时间：2017-10-08 19:47:33