【三时三餐】炸猪排&炸鱼排&玉米沙拉&洋白菜沙拉&酱汁

作者： 在逃肉饼

封面找不到好看的图哈哈哈哈哈凑合吧

用料

• 【炸猪排&炸鱼排】
• 猪梅花肉
• 无刺鱼肉
• 鸡蛋
• 面粉
• 面包糠
• 盐
• 胡椒粉
• 【玉米沙拉】
• 玉米粒罐头
• 沙拉酱
• 胡椒粉
• 红辣椒
• 洋葱丁
• 胡萝卜丁
• 【洋白菜沙拉】
• 卷心菜/洋白菜/包菜
• 沙拉酱
• 番茄酱
• 【炸猪排酱汁】
• 黄油
• 面粉
• 番茄酱
• 酱油
• 牛排酱
• 牛奶/羊奶/淡奶油
• 白糖
• 胡椒粉
• 水淀粉
• 【炸鱼排酱汁】
• 洋葱丁
• 胡萝卜丁
• 腌黄萝卜
• 苹果醋
• 米醋
• 砂糖
• 沙拉酱
• 胡椒粉

【三时三餐】炸猪排&炸鱼排&玉米沙拉&洋白菜沙拉&酱汁的做法步骤

步骤 1

【炸猪排】打蛋液

步骤 2

猪肉大厚片，用肉锤敲打

步骤 3

伤口撒盐

步骤 4

伤口撒胡椒

步骤 5

蘸面粉

步骤 6

蘸蛋液

步骤 7

蘸面包糠

步骤 8

面包糠要满满的哟

步骤 9

【炸鱼排】鱼排在伤口洒盐和胡椒

步骤 10

据说👆这样炸的时候就是两片在一起？

步骤 11

蘸蛋液

步骤 12

面包糠

步骤 13

热油炸熟～～

步骤 14

热量爆炸

步骤 15

【玉米沙拉】甜玉米粒罐头

步骤 16

沙拉酱

步骤 17

洋葱丁和胡萝卜丁

步骤 18

辣辣的红辣椒

步骤 19

搅拌～

步骤 20

再来的胡椒粉～搅拌均匀完成！

步骤 21

【洋白菜沙拉】沙拉酱+番茄酱一起搅拌

步骤 22

洋白菜应该是要切成很细的丝在冰水里拔一下？节目里没演。记得某宝有那种切丝小工具～

步骤 23

拌一拌～好啦！

步骤 24

【炸猪排酱汁】 黄油放进锅里化开

步骤 25

黄油化了加面粉

步骤 26

充分搅拌，不要有面粉小疙瘩

步骤 27

番茄酱

步骤 28

酱油

步骤 29

牛排酱

步骤 30

牧场的鲜羊奶～个人认为加淡奶油可能会更香

步骤 31

加水

步骤 32

白糖【很多

步骤 33

大火煮开慢慢收汁

步骤 34

煮到浓稠加胡椒粉

步骤 35

水淀粉勾芡

步骤 36

再煮煮就好啦

步骤 37

将～

步骤 38

【炸鱼排酱汁】用水没过洋葱丁和胡萝卜丁

步骤 39

加苹果醋

步骤 40

白糖。腌一下下就好，两三分钟吧

步骤 41

捞出蔬菜

步骤 42

洋葱丁、胡萝卜丁、腌黄萝卜、

步骤 43

沙拉酱、

步骤 44

米醋、

步骤 45

胡椒粉、

步骤 46

白糖一起加入搅拌机搅拌。注意不要搅得太细碎，不然蔬菜会出水。如果胡椒粉搅拌不均匀，就盛出来手动搅拌

步骤 47

酱汁完成。开吃！

菜谱创建时间：2017-10-08 17:13:37