金不换炒薄壳（海瓜子）

作者： YoYoR

忍不住把我家餐桌上常上的一道菜分享出来😂毫无技术含量，快手，又下酒，停不下来的👄！ 只要薄壳鲜肥 只要有金不换 在潮汕没有金不换就做不出这道菜的灵魂 你购买的时候他都一定塞一把金不换在里面

用料

• 薄壳（海瓜子）
• 金不换
• 姜（不会腥，我有时也不放的）
• 拍几个蒜头
• 辣椒

金不换炒薄壳（海瓜子）的做法步骤

步骤 1

大火热油爆香蒜头、再丢辣椒 大猛火热油爆炒薄壳（薄壳跟金不换一起倒下），翻炒，撒一点盐，倒上一大勺酱油 壳开，差不多关火装盘啦 慢慢磕，喝二杯酒…今晚这盘她爸爸自己吃光的！

步骤 2

吃

菜谱创建时间：2017-10-07 18:49:41