补铁鸡肝泥

作者： 月月鸟-iris

补铁鸡肝泥： ①月龄：七月龄以上 ②食材：鸡肝50克，胡萝卜：50克，彩椒：30克，柠檬一片。 ③营养建议：对于六月龄以上的宝宝来讲，铁的需要量，每日要达到10毫克。 如果铁摄入不足就很容易造成缺铁性贫血。而母乳中的含量相对较低，所以大部分铁的都要从辅食当中摄入。食用动物肝脏是补充铁元素最有效的途径。而搭配富含VC的彩椒则更加有利于铁的吸收。并且有着明目功效的维生素a在肝脏当中和胡萝卜当中都含量相对较高，所以这款鸡肝泥是一道铁和Va双补的营养辅食。

用料

• 鸡肝 50克
• 胡萝卜 50克
• 彩椒 30克
• 柠檬 一片

补铁鸡肝泥的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

将鸡肝洗净，去除筋膜，切小块后放入凉水中浸泡15分钟，放入一片柠檬，可以去腥味

步骤 3

泡好的鸡肝焯水，然后和胡萝卜，彩椒一起凉水上锅蒸十分钟

步骤 4

蒸好的鸡肝，胡萝卜和彩椒一起放入料理机打成泥糊状，就可以给宝宝吃啦

菜谱创建时间：2017-10-07 17:16:12