酱汤萝卜南瓜面

作者： rainysnow

妈妈说胃疼，不想吃饭。但是妈妈血糖不稳定，必须按时吃饭，想来想去应该做点热汤面。想起上次我胃疼，自己做的大酱汤刀切面很好吃，所以我今天也给妈妈做这个。这次丰富了食材和口味。如果汤多点，面煮的没那么烂，会更好吃。

用料

• 韩式大酱 2-3勺
• 小干鱼 15只
• 白萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 黄花菜 15条
• 蒜末 少许
• 火锅面（刀切面） 一人份
• 生抽 三四滴
• 南瓜 适量

酱汤萝卜南瓜面的做法步骤

步骤 1

煮高汤：将小鱼干、洋葱头、萝卜块、葱段放入水中熬煮8分钟，煮至高汤味浓

步骤 2

捞出高汤中所有材料，加入蒜末、大酱、南瓜、洋葱、白萝卜片，煮约2分钟出香味

步骤 3

加入火锅面煮熟，淋少许生抽调味

步骤 4

另起锅，煎蛋

步骤 5

趁热吃

菜谱创建时间：2017-10-07 16:48:27