鸡汤饭呢

作者： 房薇佳

怎么讲呢～有时间就是突然心情很好 就趁着超好的心情花心思慰劳自己呗～哈哈哈 超级充分的理由呢

用料

• 土鸡 半只或一只
• 火腿丝 适量
• 菜心碎 适量

鸡汤饭呢的做法步骤

步骤 1

汽锅炖鸡汤或者锅炖鸡汤 鸡焯水后加姜片葱结炖三小时以上

步骤 2

用滤网滤下鸡汤 得清鸡汤一份 火腿切丝 菜心切碎（喜欢蘑菇用蘑菇 喜欢芹菜用芹菜 随喜好）鸡腿拆成鸡丝 粥米浸泡半小时以上

步骤 3

砂锅内放清鸡汤和粥米 大火烧开后用勺向一个方向搅拌十分钟 米呈透明状后 加入火腿丝和鸡丝 略搅拌 转小火加盖焖煮二十分钟

步骤 4

开盖后加入菜心梗煮一分钟 再倒入叶子搅拌均匀即可

步骤 5

顺手用拆了点儿肉做口水鸡 一顿心满意足的饭就齐活啦～PS：方子参考的“艾格吃饱了” ^ - ^

菜谱创建时间：2017-10-06 23:14:35