肥牛蛋炒饭「瞭望角的厨房」

作者： 瞭望角的厨房

吃腻了蛋炒饭，可以试着加一点肥牛在里面，又好吃又更有营养。 而且并没有比蛋炒饭更复杂到哪里去，喜欢的话可以试一下。 公众号 —— 瞭望角的厨房，更多美食以及365天不重样的早餐等着你。

用料

• 肥牛卷/片 适量
• 鸡蛋 1-2颗
• 隔夜米饭 适量
• 小葱/青蒜 适量
• 油、盐 适量

肥牛蛋炒饭「瞭望角的厨房」的做法步骤

步骤 1

将肥牛卷切成几段、鸡蛋打散、小葱（或是青蒜）切好备用。

步骤 2

锅里倒入适量油烧热后，将肥牛卷倒入翻炒至变色，盛出。

步骤 3

锅内再倒入适量油烧热后，将鸡蛋倒入待稍微凝固后划散。

步骤 4

加入隔夜米饭翻炒至米饭颗粒分明。

步骤 5

倒入肥牛卷，加入适量盐以及葱或青蒜末继续翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2017-10-06 17:43:04