早餐太阳蛋（煎蛋锅版）

作者： 飞飞的小厨房

我们家的早餐几乎离不开蛋，所以我经常变着花样的做，做过水煮蛋，荷包蛋，水蒸蛋，日式厚蛋烧，炒蛋……终于吃腻了 于是来到下厨房搜索食谱，偶然发现太严格的做法，有些朋友是用土豆，洋葱，还有其他配料一起做的，有一个朋友得，火腿肠，番茄酱和芝士的搭配给我启发 我根据自己家人的喜好，放入了芝士，黑胡椒，罗勒，味道竟然很好 因为我通过别人的启发，做出了家人爱吃食物，所以想拿出来分享给更多的朋友，希望你们也能做出自己爱吃的食物 tips：这里的工具是cocaba煎蛋锅 很好用

用料

• 鸡蛋 3个
• 番茄沙司 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 罗勒碎 适量

早餐太阳蛋（煎蛋锅版）的做法步骤

步骤 1

将煎蛋锅每个圈里面少量刷一层油，不要到太多油，否则鸡蛋底部容易起很多泡泡，全程保持小火，这里没拍图

步骤 2

油微热时，敲入鸡蛋，我的锅每个圈里敲一个蛋刚好

步骤 3

蛋清开始凝固的时候，挤入番茄沙司，随后加入芝士碎

步骤 4

等蛋黄半凝固的时候加入黑胡椒粉，罗勒碎适量，关火

步骤 5

最后好吃😋的太阳蛋出炉了

步骤 6

不想洗多余碗的话可以像我一样，直接把锅放上桌，也很好看呢！当然，要等锅适当冷却后，垫隔热垫😄，不然桌布要废了

早餐太阳蛋（煎蛋锅版）的小贴士

方子中的适量真的是随意的意思，就是你爱吃哪个配料，就多放些，过程就是这样。 全程保持小火

菜谱创建时间：2017-10-06 11:57:01