步骤太简单,我图都没拍全,热锅冷油
油热后,一定转小火,干净红皮花生米倒入油炸,慢慢炸到变色(不黑),之后起锅撒盐~
这道菜的精髓就是: 火必须不能大,否则秒秒钟炸黑,还有,个人觉得不是炸脆的,是出锅后满满放脆的,大家可以试试看~