酱香铁板滑蛋豆腐

作者： wunai小卡

用料

• 日本豆腐 2条
• 鸡蛋 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 蒜薹 2根
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 瘦肉馅 1两

酱香铁板滑蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切块，裹上淀粉入油锅炸好！盛出备用

步骤 2

锅中放少量油，将蒜薹蒜末炒香。

步骤 3

加入肉馅，炒至变色后加入豆瓣酱生抽糖和水淀粉

步骤 4

平底锅加热倒油，倒入打散的鸡蛋液

步骤 5

鸡蛋快熟时将豆腐倒入锅没平铺在鸡蛋上。倒入肉酱。关火～开吃

菜谱创建时间：2017-10-04 22:17:35