蛋挞

作者： 叉叉小王子

同事：好想吃KFC的黄桃蛋挞啊 我：自从自己做蛋挞成功之后就从来不在外面买蛋挞吃了 同事：因为自己做的更好吃吗 我：不是的，因为自己做了才知道成本这么低，以前被坑了多少💰

用料

• 鸡蛋黄 4个
• 纯牛奶 125克
• 白糖 50克
• 炼乳 10克
• 蔓越梅 10克
• 蛋挞皮 8个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮拿出解冻，鸡蛋打散。土鸡蛋个头会小一点，可能要3个才有这样的量

步骤 2

加白糖，最好是绵白糖，比较好融化

步骤 3

加炼乳，我觉得可以增加奶香味，没有炼乳的多加点糖也行

步骤 4

倒牛奶，搅拌至白糖和炼乳都融化

步骤 5

烤箱预热180度，10分钟！将蛋挞液过筛倒入之前解冻的蛋挞皮中

步骤 6

喜欢加黄桃，紫薯，猕猴桃啥的自己加，我家啥都没只能加点蔓越梅了

步骤 7

放入预热好的烤箱中，15分钟200度

步骤 8

出锅啦

菜谱创建时间：2017-10-04 13:50:26