用APP打开
鹌鹑蛋烧肉(电饭煲)的做法

鹌鹑蛋烧肉(电饭煲)

190人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: KKW家的吃货
KKW家的吃货
看着冰箱里面放了半个月的鹌鹑蛋,感觉到前所未有的食之无味,弃之可惜! 干脆买点五花肉,做一道红烧肉好了! 第一次尝试做大菜(只要涉及到肉类,在我眼里都是大菜),难免有些无从下手,所以特意看了看,而这道菜是在日食记红烧肉的版本上稍微改动了一下!

用料

鹌鹑蛋烧肉(电饭煲)的做法步骤

步骤 1

五花肉切成麻将大小,用水清洗一次!冷水下锅,煮开后去浮沫,然后捞出沥干!(因为怕有肉腥味,所以煮的时候我放了几块生姜片和料酒)

步骤 2

生抽,酱油,冰糖,红糖,排骨酱,腐乳调成酱汁,可以再放点腐乳汁进去!

步骤 3

电饭煲下面铺层生姜片,然后把五花肉放进入,倒入酱汁,然后倒入清水,水的用量没过肉就可以了,然后放入八角和桂皮,按下煮饭键!

步骤 4

冷水下锅煮鹌鹑蛋,水开十分钟后关火,鹌鹑蛋盛出放入冷水中浸泡!剥皮,等红烧肉煮开后放入鹌鹑蛋!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮的过程中需要是不是翻搅一下!等煮好后,跳到保温档保温十分钟,然后就可以开始享用了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的红烧肉,我一大早吃了整整一碗饭!要知道我早上可是从来不吃米饭的!

鹌鹑蛋烧肉(电饭煲)的小贴士

不喜欢腐乳味道的可以不加腐乳,我是怕有肉腥,也是为了提鲜!

菜谱创建时间:2017-10-02 09:53:52
打开App收藏