材料 密封罐 白萝卜 柠檬 指天椒 姜 盐 糖 白醋 凉开水 白萝卜洗净 可削皮 切3cm长条 放碗中 撒一两勺盐 抓匀 腌制15mins 指天椒切圈 柠檬切片 两勺糖 一勺盐 300ml醋 调匀 倒入指天椒 倒掉腌制萝卜出的水分 取密封罐 放入萝卜条 柠檬片 倒入调配汁 盖过萝卜摇匀即可 放入冰箱一周即可食用