将苏子炒熟，晾凉（个人比较懒，直接网购熟苏子😁😁）
把糯米粉炒熟，稍变色即可（淡淡的黄色）
把熟糯米粉、熟苏子、白糖、椒盐、油放进容器中，稍微搅拌，分次加入水，每次少加，每次加水拌匀后用手抓一团攥一下，看是否成团，能成团即停止加水。
拌好的馅料可用保鲜膜剪小块包起来放置风干
以上材料我是每个馅料团30g，一共做了15个。
苏子馅儿跟老式做法月饼更配哦！