豆干,胡萝卜,青瓜切成丝
猪肉切成条,用生粉盐腌一下
开火,平底锅放油,把蒜切片下锅,香味时,放肉翻炒至变色,把豆干和胡萝卜下锅,放盐,糖,酱油,翻炒至熟,最后关火,放青瓜丝拌匀,就可以了
青瓜丝一定要关火之后下,早下会太熟口感不好