煮汤底（紫菜，洋葱，淡菜，小鱼干）。车婶煮汤，不管是啥，都往里丢一片海带和几个鳀鱼干，本以为家里还有海带，结果翻了半天没找着，只好用紫菜代替。又翻了一包淡菜出来，也放两颗。反正就是煮点鲜汤。哈哈😄
调酱汁。韩国辣酱两勺，辣椒粉两勺，蒜蓉（我们加了8颗蒜磨），白糖少许，鱼露两小勺，生抽四勺。
准备配菜，鱼丸切片，鱼豆腐切片，火腿肠切片，葱切菱形。
待汤煮开，捞出汤底料，只留下清汤，下配菜煮开，放入酱料和方便面。
面条熟了以后，撒上葱花就可以出锅。