1.梨洗净去皮,姜切丝,罗汉果掰碎,红枣去核撕开。川贝粉我是买的川贝,让店员给现磨的粉,这样比直接买的川贝便宜,效果是一样的。
2.梨磨成泥
3.加入处理好的罗汉果,红枣,姜丝。开大火煮开换小火熬30分钟。
4.煮好放凉后,用纱布裹着挤出梨水。
5.挤出的梨水大火煮开后,小火熬。
6.小火熬着不停搅拌,人不能离开。熬至浓稠后关火。
7.把煮好的梨汁趁热,倒入干净无水无油的玻璃瓶中,等凉凉后密封放冰箱冷藏保存。
8.制作过程中没有加蜂蜜,所以是可以给宝宝喝的,如果大人喝,可以在每次喝的时候,加适量的蜂蜜一起冲调。
最后小火熬的时候一定要不停搅拌,防止粘锅。