节瓜粉丝煲

作者： Kittychan

用料

• 节瓜 1个
• 虾米 适量
• 肉碎 适量
• 粉丝 1把
• 青辣椒 三分之一（1只）
• 蒜 2瓣
• 葱花 适量

节瓜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

1.节瓜切长条形 2.粉丝热水泡软 3.虾米洗净泡热水 4.蒜蓉切蓉备用 5.肉碎调味备用

步骤 2

6.热锅凉油，下蒜蓉、虾米爆香。 7.肉碎下锅炒干身 8.放节瓜，翻炒数下，放大半碗热水，放盖子闷2分钟。 9.放入粉丝及调味料（1勺老抽、2勺酱油、半勺鸡精、3分之一勺糖），适量盐 10.大火翻炒，等粉丝收汁。

步骤 3

11.出锅了！

菜谱创建时间：2017-09-27 16:24:28