云南小瓜炒肉

作者： 简简单单做个菜

在下厨房学做了好多做菜，有些会需要好多材料，对于上班一族来说，真想用最短的时间做菜，用来做晚饭也可以用来当第二天午餐，我很喜欢下班回到家用最短的时间做好一个菜，哈哈

用料

• 油，盐，料酒，生粉，蒜，蚝油 少许
• 瘦肉 3两
• 云南小瓜 一个

云南小瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

切好瘦肉，放入少许盐，油，料酒，生粉腌制十分钟

步骤 2

切好云南小瓜，不用去皮

步骤 3

准备好蒜（习惯吃辣的朋友可以准备辣椒切好备用，青红辣椒，干辣椒，小尖椒都可以）

步骤 4

先锅内热油炒熟瘦肉，把瘦肉用碟装起来

步骤 5

不用洗锅放入蒜（吃辣的朋友可以加辣椒放进去）

展开全部

步骤 6

步骤 6

然后放入云南小瓜，放点水，把云南小瓜差不多炒熟，偏软的情况下加入炒好的瘦肉，然后倒入适量蚝油，翻炒均匀，然后就可以起锅啦

云南小瓜炒肉的小贴士

不会做菜的朋友可以试试哦

菜谱创建时间：2017-09-26 22:52:50