五仁月饼馅

作者： 我的柔情你永远不懂

用料

• 核桃仁 100克
• 腰果 100克
• 大杏仁 100克
• 瓜子仁 100克
• 花生仁 120克
• 黑芝麻 40克
• 葡萄干 50克
• 青红丝 70克
• 白糖 200克
• 糯米粉 200克
• 低筋粉 100克
• 色拉油 200克
• 清水 150克

五仁月饼馅的做法步骤

步骤 1

准备食材，称重量

步骤 2

把，糯米粉，低筋粉，炒熟，变色就可以了

步骤 3

把，花生，瓜子仁，烤箱烤熟，其余的我买的时候就是熟的

步骤 4

把，青红丝，葡萄干，切碎

步骤 5

找个袋子，把果仁放里，用小锤子，把所有的果仁敲碎

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步骤 6

步骤 6

敲碎的果仁，放在无水的盆子里，搅拌

步骤 7

放入青红丝，葡萄干，接着搅拌

步骤 8

在，放入白糖和炒熟的熟粉，继续搅拌

步骤 9

加入，热好的色拉油，清水一点点放，能揉成圆形，就可以

步骤 10

我做50克的月饼，所以馅是30克的

步骤 11

都团成圆

步骤 12

又做了几个60克得馅，100克月饼用的，做好了之后，放在冰箱冷藏，就可以了

步骤 13

成品

五仁月饼馅的小贴士

我要送朋友，所以做的有点多，如果自己家用，可以把食材，都减半，就可以了，很好做的

菜谱创建时间：2017-09-26 20:11:30