牛肉或猪肉、洋葱、胡萝卜、土豆切丝 大火锅内放油后马上加入洋葱 当洋葱炒至透明时放入一勺胡椒粉 然后翻炒至浅褐色（共翻炒约4-5分钟） 调中火加入肉丝、胡萝卜丝、土豆丝翻炒 加水淹过菜（或参考咖喱包装后的使用说明） 煮开后放入咖喱粉 搅拌均匀 完成