牛腿腱子肉一块，胡萝卜、洋葱一个去皮洗净备用。
牛肉切小块，记得把筋切断。洋葱、胡萝卜切小丁。
大米一杯，洗净放入电饭煲，加水，比平时正常做饭的水量，要少加1/3或1/4。
把牛肉块和胡萝卜放入电饭煲，加生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、鸡精、玉米油。
所有材料都加好，用铲子把牛肉和胡萝卜均匀铺平在锅里，确保材料都分散开。盖锅，摁下煮饭。😂我可以去继续倒下一会儿了…
饭煮好后，不要急着关电源。
把洋葱丁放进去，用铲子翻匀，盖锅，继续焖5分钟左右。
5分钟，焖好啦！翻匀，可以盛出来吃了！
味道不错，😂吃饱了心情好多了！继续迷糊…😴😴
1、可以把肉换成羊肉，😂不喜欢吃羊肉的，就依然牛肉，😝反正你开心就好，爱放啥随意！不管是啥肉，腱子肉部分最佳喽！ 2、白糖用量，依旧是1粒花生米那么多，看过之前菜谱的，都应该知道。 3、米饭用量可以增加，我做这些，自己得使劲吃两顿……😳 4、如果你增加了米饭和菜的用量，记得同时把玉米油再增加最少1汤匙的量，不然会影响口感。 5、洋葱不要提前加，因为会煮成水……我个人很讨厌那种烂乎乎的洋葱…😂😂还是这样吃起来感觉好。讨厌有生洋葱味儿的，🙄可以延长焖洋葱的时间，不过我建议，你还是不要做这个吃了…😂 6、一定要把米饭用水量减少！切记！因为牛肉和胡萝卜，都会出来水！不减少用水量，做出来的估计会成糊糊了…😂 7、汤匙=吃饭时喝汤用的那种小瓷勺…😂这个应该都能看懂了吧？！😂