豉汁排骨

作者： 蹦跶的啦啦

没啥，就是老公喜欢吃，就试试做，我想把老公养成大胖子，然后狠狠的嘲笑他！

用料

• 豆豉 勺
• 肋排 克
• 淀粉 勺
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 油 克

豉汁排骨的做法步骤

步骤 1

泡水，去血水。泡一下，就看见黄色的水了，倒掉水，沥干点。有的人用厨房纸，我不喜欢用

步骤 2

调料集合

步骤 3

调料

步骤 4

其实2～4就是我所用的全部调料了。

步骤 5

我特意买的干豆豉，不是那种老干妈的瓶装豆豉。我附近是沃尔玛，只有三种豆豉，我拿中等价位的。不要切，用压的，用保鲜袋擀一下。

步骤 6

腌，我腌了一个晚上。

步骤 7

我是上锅蒸的，大火20分钟，小火焖了十几分钟。其实我觉得用高压锅应该更快，更软烂。

菜谱创建时间：2017-09-24 11:46:50