柠檬蜂蜜柚子茶

作者： cychu

原料好，熬出来的果然惊艳

用料

• 柚子 1个（4斤左右）
• 柠檬 1个（新西兰橙色柠檬）
• 冰糖 350g
• 水 一小碗
• 蜂蜜 适量

柠檬蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子选材很重要，我这个是买蜂蜜的时候蜂场主送的广东柚子，用盐搓一下，然后用刨刀将外皮去吃，不要里面白色部分哦，柠檬皮同样处理。 切丝过水煮开5分钟后洗净

步骤 2

剥出柚子果肉，白色皮去净，和柚子皮冰糖还有柠檬皮和水一起大火煮开后，换中小火熬，大约30分钟左右。

步骤 3

熬成这个状态，粘稠。即可加入柠檬汁，收汁1分钟关火。

步骤 4

装入瓶中，拌适量蜂蜜，倒扣密封即可。

柠檬蜂蜜柚子茶的小贴士

蜂场主的土原蜂蜜和这个大柚子（是蜂场主送的，除了皮有点厚，不过本来就是熬茶来着，呵呵）太赞了，自己加了个新西兰柠檬，原来自己熬的蜂蜜柚子茶可以如此好吃，我也惊呆了，看网上评价好多人说熬出来的柚子茶会偏苦，心里还有点抖划，没想到这个只有清香，无丝毫苦味，还清凉润喉，太好喝了。。。

菜谱创建时间：2017-09-23 21:57:20