清炒红薯苔

作者： 风过海静

用料

• 红薯苔 适量
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 蒜瓣 2-3个
• 豆瓣酱 1汤匙
• 盐 适量
• 油 适量

清炒红薯苔的做法步骤

步骤 1

将红薯苔去茎

步骤 2

将去茎的红薯苔折成2厘米左右长短，洗净沥干水备用

步骤 3

青椒红椒切丝，蒜瓣拍碎备用

步骤 4

热锅冷油，油至五六成熟入蒜粒爆香，红薯苔下锅炒至半熟，加入青红椒丝加盐炒熟，翻炒均匀

步骤 5

清炒红薯苔完美出锅

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步骤 6

步骤 6

这一份是加了豆瓣酱

清炒红薯苔的小贴士

清炒红薯苔是家常菜，简单下饭，还可以加入五花肉清炒，一样美味

菜谱创建时间：2017-09-23 19:24:08