海苔麻糬球

作者： 深陷深念

用料

• 白鲨麻糬预拌粉 200g
• 牛奶 100g
• 黄油 50g
• 白砂糖 30g
• 鸡蛋 一个
• 奶粉 5g
• 海苔 9片

海苔麻糬球的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

白糖和黄油称重放到小奶锅中

步骤 3

往小奶锅中加入牛奶

步骤 4

小火加热到黄油融化，倒入一个干净的盆内稍凉至不烫手

步骤 5

加入一个鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 7

筛入麻糬预拌粉

步骤 8

用刮刀稍微拌一下，加入美好时光海苔

步骤 9

海苔直接用手揉碎加入,因为海苔里有盐，所以不格外加盐了

步骤 10

用手将材料全部揉匀成团

步骤 11

平均分成16个小份，搓圆，放到烤盘上，我用的学厨28厘米方盘

步骤 12

烤箱预热上下火200度十分钟，烤盘放中层，烤20分钟。看状态可以加盖锡纸。

步骤 13

烤好后不用立刻拿出来，在烤箱里放个五分钟再拿出来。

海苔麻糬球的小贴士

1鸡蛋一定要等牛奶和黄油凉至不烫手了再加，以免凝固 2麻薯球一定要烤透，不然后塌掉。

菜谱创建时间：2017-09-23 15:42:54