清水窝蛋

作者： 粟仓

这是一个清爽营养的快手美食，可菜可汤，食材做法特别简单，但是味道一点也不简单，特别鲜美，女儿从小就爱吃，现在每每回娘家也是必须要吃的😄

用料

• 香菜 1根
• 鸡蛋 1个

清水窝蛋的做法步骤

步骤 1

锅中放清水，在水将开未开的时候，如图状态，改小火，窝入鸡蛋。

步骤 2

在蛋清全部包裹住蛋黄的时候，根据个人口味加少许盐，如图状态。

步骤 3

鸡蛋熟了以后，放入香菜末，关火。根据个人喜好，可以放一丁点鸡精调味，也可以不放。可以滴两滴香油，也可以不滴。一碗鲜美的清水窝蛋就做好了。

菜谱创建时间：2017-09-22 17:40:36