1、将整只鸡洗干净,切掉鸡脖子和鸡屁股 2、放盐、糖,老抽、生抽,料酒,姜片腌半小时 3、将整颗小葱不切碎铺满在电饭煲底层里 4、葱上面再铺一层姜片 5、把腌好的鸡放进去,根据电饭锅的功能选择,蒸2小时即可
蒸熟后可以起锅装盘即可