咖啡奶冻—ALDI奥乐齐EXPRESSI胶囊咖啡机

作者： 天然气小姐—Ariel

ALDI奥乐齐是有百年历史的零售企业，这款它亲选的EXPRESSI胶囊咖啡机萃取出来的意式浓缩咖啡油脂丰富，味道香醇，不管是直接饮用，还是用来做咖啡味甜品都非常赞啊。这次我试了下咖啡奶冻，味道真的飞起~而且这款咖啡机胶囊选择很广，十一种口味胶囊，大家根据自己口味可选择~还有印度奶茶和热巧克力给我们换换口味，不能更赞。 值得一提的是，机器不仅线条硬朗，酷感十足，其实它非常的小巧轻便，便于收纳~而且价格很平易近人，太懂我们败家党的需求了。 附上ALDI官网的链接:https://www.aldi.com.cn/aldi/n51/u1ai109_T64.html 9月18首批上线优惠多多，月底前购买超级划算哒~

用料

• EXPRESSI胶囊式咖啡机 一台
• EXPRESSI胶囊 一个
• 牛奶 与意式浓缩咖啡一起重量为200g
• 糖 30g
• 淡奶油 140g
• 吉利丁 一片5g

咖啡奶冻—ALDI奥乐齐EXPRESSI胶囊咖啡机的做法步骤

步骤 1

ALDI奥乐齐亲选的这款机器外形简约，线条硬朗，而且非常的小巧，最关键是一点都不重，这一点重点表扬。

步骤 2

EXPRESSI多饮品胶囊式咖啡机机身并没有繁复的操作键，三个按钮大家选择容量~图案标识直观明了。

步骤 3

选择自己喜欢的胶囊，放入胶囊卡槽，选择制作一杯的份量，萃取一杯意式浓缩咖啡。

步骤 4

这款咖啡机萃取出来的意式浓缩咖啡油脂非常丰富。 萃取过的胶囊只要动一动上方的按钮，会直接掉落机身一体可拆取的小桶里，根本不用烦心多一个小桶的收纳问题。

步骤 5

吉利丁用冰水提前泡软。

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步骤 6

步骤 6

意式浓缩咖啡液和牛奶一起称取200g，加入细砂糖，一起放入锅内煮沸。 煮沸后离火倒入淡奶油搅匀，搅匀后放入泡软的吉利丁片，继续混匀即可。

步骤 7

如果气泡比较多，可以用细筛网过筛一次。

步骤 8

倒入提前准备好的容器中，放入冰箱密封冷藏四小时及以上，让奶冻凝固。

步骤 9

用ALDI奥乐齐精选的这款EXPRESSI胶囊咖啡机萃取的意式浓缩咖啡制作咖啡奶冻，味道很香醇，咖啡和奶香萦绕唇齿，让人留恋。

步骤 10

脱模小技巧~直接把模具倒扣在盘子里，吹风机沿着四周和底部吹一吹，就会出来好看的奶冻了。

步骤 11

吉利丁量正好，奶冻入口即化，这款不是QQ的奶冻。

步骤 12

家里有一台EXPRESSI胶囊咖啡机真的非常方便，只要20秒就可以做一杯意式浓缩咖啡，可搭配百利甜酒、香草or焦糖糖浆做成各种饮品。 用来制作各种烘焙甜品也是不在话下，比速溶咖啡粉真的好很多，真的值得去败家。

菜谱创建时间：2017-09-20 13:50:30