首先将买来的片状年糕入锅中煮熟,煮熟之后捞出放入凉水之中防止粘粘
将配菜准备好,鸡蛋滑末,胡萝卜切片,洋葱切细丝,鸡毛菜……由他去吧
热锅入油爆香洋葱,再放入胡萝卜片,鸡毛菜,再加入年糕,加入少许生抽和蚝油翻炒,可以加少许水,再放入鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅了~