炖猪肚

作者： 黎的荔

用料

• 猪肚 个1
• 姜 片
• 鸡精 勺
• 盐 克若干
• 酒 250克
• 蒜 1个

炖猪肚的做法步骤

步骤 1

勿放水用盐洗3遍，

步骤 2

放开水中过水3-5分钟，再过滤冷水！切片

步骤 3

放姜，蒜，炒香，道入切好的猪肚，炒2分钟，放白米酒（没有高粱酒，高度酒也可以），闷3-6分钟，放水炖汤30分钟

步骤 4

出锅时放点胡椒粉味更美

菜谱创建时间：2017-09-18 21:36:20