砂锅鱼头豆腐煲

作者： 手机用户2869_qm7g

看了真人秀中餐厅，忆起在东莞吃过的最最最难忘的砂锅鱼头，怀念不如行动，做起来。

用料

• 洋葱 1个
• 芹菜 2-3根

砂锅鱼头豆腐煲的做法步骤

步骤 1

处理鱼头

步骤 2

腌制鱼头

步骤 3

豆腐改刀

步骤 4

煎豆腐

步骤 5

女儿不吃辣 于是分了两个砂锅来做 这个是不辣的

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步骤 6

步骤 6

这个是超辣的，红辣椒圈只是点缀，辣的在里面。

砂锅鱼头豆腐煲的小贴士

有一句话叫千滚的豆腐万滚的鱼，开始水多一点炖出味，再大火收汁。

菜谱创建时间：2017-09-18 19:44:29