1、蒜瓣拍扁，生姜切片，把锅烧干热油，蒜瓣生姜加入油锅煸出香味。 2、加入冷水，300克左右。 3、直接放入切成中小薄片的里脊肉（不要等水沸），加入料酒，酱油，黄豆酱，熬煮，收汁出锅。 哈哈哈哈，我的封面太可怜了，就剩碗底一点点惹。这款小里脊烧肉特别合适给小孩子做辅食，非常可口，浓浓的酱香，肉质口感细嫩，一点都不塞牙，我家大人小孩都喜欢。❤️