百变桃酥

作者： 悅*вāｂｙ

为什么叫百变呢？ 因为你可以随便把葱换成别的 哈哈 发挥想象 毕竟实践出真理

用料

• 玉米油 180克（我芝麻的油增加了20克）
• 盐 4克
• 白砂糖 200克
• 全蛋液 90克
• 低筋面粉 500克
• 苏打粉 4克
• 泡打粉 2克
• 葱花/芝麻 适量

百变桃酥的做法步骤

步骤 1

将玉米油、盐、全蛋液、白砂糖用蛋抽搅拌混合 葱洗干净，晾干水份，备用。

步骤 2

低筋面粉、苏打粉、泡打粉混合

步骤 3

把粉类过筛加入液体原料中，并把葱或者芝麻也一起放进去（葱我是这一步直接剪进去的，省了个放葱的碗，😁）

步骤 4

接下来我是直接戴手套用手抓混合的，这样感觉又快又方便，用蛋抽或刮刀我觉得不如直接上手来的好哟

步骤 5

预热烤箱200度

步骤 6

混合好的面团分成35左右一个的小面团，用月饼模具压花（我用的是100克的月饼模具），当然你不压也行，一金盘我放十个正好，这些量我共烤了26个。

步骤 7

饼胚入预热好的烤箱，200度，18分钟左右，微微上色了就可以了，微黄。（我是长帝的烤箱，这是我的烤箱脾气，你的自行调节哦）

步骤 8

放凉，凉透装袋

百变桃酥的小贴士

全程只用两个碗哦

菜谱创建时间：2017-09-16 17:20:52