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海盐奶盖咖啡 佐咖啡布丁

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作者: Eva_M
一款由雀巢速溶黑咖啡做成的味道独特的咖啡。 配上浓浓的奶盖,以及清新的海盐,一口下去多重口感。苦苦的咖啡布丁淋上甜甜的炼奶,味道尝过就知道~ 步骤图点击看高清大图。

用料

海盐奶盖咖啡 佐咖啡布丁的做法步骤

步骤 1

雀巢咖啡礼盒。包含速溶黑咖啡粉一罐、电动奶泡器一个、撒粉器、模板。 当然,没有套装的也可以用自己的~

步骤 2

—准备黑咖啡一杯— 在杯中加入咖啡粉两勺,约5g左右。

步骤 3

加入85度左右的水,冲开。

步骤 4

等待泡咖啡的时间,来准备奶盖。 奶油倒入杯中,用奶泡器打发至不流动状态,大约八分法,然后加入牛奶和炼乳,搅拌至半流动状态(类似浓稠的酸奶质地)

步骤 5

然后把奶盖倒入咖啡顶部,撒上片状海盐即可

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步骤 6
步骤 6

—咖啡布丁— 2g咖啡粉用热水冲开,加入砂糖和泡软的吉利丁,放冰箱冷藏。

步骤 7

冷藏好的咖啡布丁随意用勺子滑散,吃的时候淋上炼奶,或者直接放咖啡里也可以哟~

菜谱创建时间:2017-09-16 13:16:17
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